【油そば ににんがし】油そば並750円

【油そば ににんがし】油そば並750円
東京都中央区銀座6-3-8 数寄屋ビル5 1F
営業時間：11:00～29:00（日曜営業）
定休日：無休　※具材がなくなり次第終了となります。

銀座六丁目、やたらにラーメン屋があるところに
またラーメン屋、というか油そば屋ができた。
新規オープンが5/11（土）で、
伺ったのが5/13（月）の13:00頃。
店内はカウンター6席にテーブル8席くらい、先客なし。
後からお客さんが3名ほど入店、まだ開店まもないからか、客はまばら。
食券を購入しカウンターへ座る。
「並は結構量が少なくて、サービスで大にできますけどいかがしますか？」
と、店員さんより案内がある。並でお願いする。
ちなみに茹で前で、並120g、大180gだそうだ。
店内はいわゆる油そば屋でイメージする雰囲気と違って、かなり落ち着いた感じ。
やってきた油そばもジャンクフードってよりはちょっと上品な感じで丁寧に盛られている。
軽く混ぜて食べてみると、シンプルに醤油（カエシ？）と油ベースの味付けだけ、
そのままでも十分に美味いが、
卓上の食べる醤油やラー油を使って味変、なかなか美味いんじゃないかなぁ。
客足が安定するまではしんどいと思うが、頑張ってほしい。