【銀座 創龍 produced by 野方ホープ】大江戸焦がし醤油930円

【銀座 創龍　produced by 野方ホープ】大江戸焦がし醤油930円
東京都中央区銀座6丁目4番18号マキシ・ド・ビアビル1F
営業時間：
《10月31日まで》
昼の部：11:00-15:00　夜の部：17:00-22:00
《11月1日から》
11:00-4:00（3:30ラストオーダー）無休

いつも行列ができているつけ麺屋、朧月のはす向かいあたり、
野方ホープが銀座にラーメン屋を出店。
つーか銀座6丁目あたりって
狭い範囲にやたらラーメン屋が密集してるなぁ。
店前には開店祝いの花、
入店するとカウンターへ案内される。
カウンター8席、4名テーブルが2つ、相席用の6名8名テーブル、
合計で30名ほど入れるのかな。
12:30過ぎでおおよそ20名ちょいの客入り。
ウエルカムドリンクサービスとのことだったので
りんごジュースをお願いする。
大江戸焦がし醤油930円を注文、
待ってる間にピリ辛もやしをつまんでみる。
んー、本家のもやしの方がうまいなぁ。
オープンしたてだがオペレーションは無駄がなく
ささっとラーメンが到着。
スープがかなり黒い、
写真では分かりづらいが
この黒さが麺にもかなりついている。
食べてみると意外に美味い。
普通の醤油ラーメンと違う
この焦がしのちょっとした苦さというか、
いや、全然苦くはないんだけど。
わざわざ並んでまで食べるのと違って
さっと食ってさっと帰るのに丁度良い感じの美味さ。
帰りに手ぬぐいを貰った、ちょっとカッコイイ。