大沢さんのブログ

ちょっとしたwebの勉強です。どうせなので新橋ランチ情報でも載せていこうと思います。

【三田製麺所 新橋店】味付半熟玉子ランチ850円+辛み増し60円

【三田製麺所 新橋店】味付半熟玉子ランチ850円+辛み増し60円

東京都港区新橋3-20-5 第2エムワンビル1F・B1
月〜土・休前日 10:30〜26:00
日・祝 10:30〜22:00

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お昼時、20席程度がほぼ満席、
なんかちっこい荷物運ぶエレベーターみたいのついてるなー
と思ったら、地下もあるんだ。
調べてみると地下は24席で、全部で50席近くある。
かなり広いなー。
味付半熟玉子ランチ850円に、辛み増し60円を追加。
いわゆる魚粉系のオーソドックスな感じで、
最初はあんまり辛くないなーと思ってたんだけど
気が付くと喉の奥の方がピリピリする。
美味いっちゃぁ美味いし、無難っちゃぁ無難。

【横浜家系ラーメン 代々木商店】代々木スペシャル豚骨醤油920円

【横浜家系ラーメン 代々木商店】代々木スペシャル豚骨醤油920円

東京都渋谷区代々木1-58-3 田辺ビル 1F
営業時間:11:00~翌3:00
定休日:無休

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代々木にある家系のラーメン屋。
なんつうかもう家系です!って感じの
オーソドックスな家系ラーメン。
変わったところといえば替え玉があるくらい。
代々木スペシャル豚骨醤油、当然だけど美味いよね!
卓上に玉ねぎのみじん切りがあるんだけど
かなり粗めのみじん切りで、
これがもうちょっと細かかったら
熱が通って甘みが出るんだけどなー。
スープまで全部飲み干すとアプリでスタンプが貰える。
10個たまると一杯サービス。

母体の会社はギフト。
多店舗展開、プロデュース、海外進出、株式上場と、
かなり攻めてるよなー。
その辺の細かいことはITmediaビジネスオンラインがまとめてくれている。
https://www.itmedia.co.jp/business/articles/1902/19/news036.html

【麺屋 翔 みなと】真鯛の特製塩らーめん1050円

【麺屋 翔 みなと】真鯛の特製塩らーめん1050円

東京都新宿区西新宿1-26-2 新宿野村ビルB2
時間:11:00-22:00
(スープ切れによる変更あり)
定休日:大晦日、元旦は休業
(2月と8月に1日ずつ野村ビル休館日につき休業)

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西新宿に本店を構える麺屋翔が新しく出したお店。
L字カウンター20席程度、休日の昼前だというのに満席。
休日の都庁近辺なんて何の予定もないだろうに
みんなどこから来てるんだろう。
人気No1と書かれた真鯛の特製塩らーめん1050円を注文。
んー、美味い。美味いけど、
淡い味付けなので、印象に残りづらい味だなぁ。
これ系が好みの方はハマるのかな。

【横浜ラーメン 町田家 新宿南口店】ラーメン720円

【横浜ラーメン 町田家 新宿南口店】ラーメン720円

営業時間:11:00〜22:00
定休日:無休

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新宿南口、路地裏にある家系ラーメン店。
新宿によく行く人でも、この辺はあまり通らないんじゃないかな。
カウンターのみ15席ちょい、日曜の昼前で客入りは5分咲き程度。
頼んだのはラーメン720円、味好みは全部ふつう。
家系ラーメンにしては麺がちょい細めで柔らかめだ、
写真だと脂いっぱいに見えるけど、そんなに脂っこくない。
ニンニク入れて美味し!!

【汁なし担々麺 山椒家】「黒 辛口味」730円

【汁なし担々麺 山椒家】「黒 辛口味」730円

東京都港区新橋1-14-2 新橋センタービル 1F
営業時間:11:00~23:00
定休日:日曜日

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前々から気になってはいたが、昼時は行列がないまでも
いつも満席で、なかなか入るタイミングがなかったお店。
カウンター10席で、ちょうどお客さんが出たところに入店。
券売機にて「黒 辛口味」730円を発券、
席についてしばらく待つ、汁なし担々麺の到着。
ざっくり混ぜて食う。
辛さはそこまでってほどではないんだが、
山椒の味が強烈なので好き嫌いははっきり出そう。
最近ガツ盛り系ラーメンばかり食べていたからか、
スープがないからなのか、ちょっと量が少なく感じるなぁ。
食べ終わる頃にはクチビルがジンジンと痺れてる。
辛くてヒリヒリするとかじゃない、
足が痺れたとかと同じ感じでクチビルがジンジン。

【和×フレンチ 庭〜garden of four seasons〜】特選ラーメン1300円

【和×フレンチ 庭〜garden of four seasons〜】特選ラーメン1300円

東京都中央区銀座8丁目

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銀座を歩いていると「JAPANESE SOBA」の看板を発見、
周りを見渡しても特に店名が書かれた看板もなく謎。
階段を降りると飾り気のない扉が一枚。
そぉーっと開けてみると中がお店になっていました。
カウンター8席、テーブル10席、先客は5名ほど。
カウンターへ案内され、特選ラーメン1300円を注文。
このラーメン、非常に美味しい。
スープと麺が美味しいのはもちろん、
具材の一つ一つがとても美味しい。
特に、鶏は味もさることながら食感がふわぁとしていて
そこいらのラーメン屋とは全くの別物。
スープは醤油ベースで、説明文を見ると
鰹、鶏、貝の三位一体と書かれているが
他にもいろいろ入ってると思う。
銀座界隈は行列のできるラーメン屋が何件かあるが、
この店はそれらの店と肩を並べて遜色ないレベルだ。

いろいろ調べてみるとクラウドファンディングで会員募集したお店で、
夜は会員制の和フレンチなのだそう。
お昼のラーメンは1月2月限定だったのを延長して3月もやってるらしい。
なのでいつまで食べられるか不明。

【麺処あす花】味玉らーめん 850円

【麺処あす花】味玉らーめん 850円

千代田区西神田2-5-8
月〜金:11:30〜15:00
第二土曜:11:30〜15:00
水曜は夜も営業:18:00〜21:00
定休日:日祝、第二土曜を除く土曜日

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新橋から水道橋へ移転した麺処あす花が水曜のみ夜営業を始めた。
鶏ベースに魚介の効いた醤油ラーメン。
ストレート細麺に穂先メンマ。
色の割にはしっかりと味のしみた味玉。

店内POPに掲載されているうたい文句、
『毎日でも食べられちゃうような、そんな"最高のふつうのらーめん"を目指しました。』

いつ食っても美味いもんは美味い。