【STANDING RAMEN BAR DAI】醤油ラーメン＆味玉 800円
【STANDING RAMEN BAR DAI】醤油ラーメン＆味玉 800円
東京都渋谷区千駄ヶ谷5-20-12 平和ビル103
11:30-15:00(Lo.15:00) 18:00-23:30(Lo.23:00)日曜営業
定休日：GW/年末年始/土曜日
5月GW明けよりDAIのラーメンが生まれ変わります!!
煮干しラーメンで著名な凪との共同開発にて、
「東京佐野ラーメン」としてリニューアルします。
ってことで早速食べに行ってきた。
日曜の昼どき、店内はカウンターのみ、椅子が10席。
客足は入れ替わり立ち替わり常時3人くらいってところ。
醤油ラーメンに味玉を注文。
待ち時間はそんなにない。
食べてみると、まぁ普通の醤油ラーメン。
佐野ラーメンってのを知らないのでなんとも言い難いところだが、
美味いのは美味いけど、これといった特徴はない。
凪とのコラボだけど、凪のイメージとは全然違う。
お店のモットーが『寄り道で人生を幸せに』のようなので、
インパクト重視より、飽きのこない味を選んだのかな。
分かりやすいようにタベログとラーメンDBの口コミが着々と増えているので
ブランディングとして一応の成功はしているんだと思う。
入り口はどうあれ先ずは足を運んで貰わないことには始まらないので、
これを契機にお客さんが増えるといいなぁ。
余計なことを書いておくと、
個人的には以前の味の方が好きだったな。
ってゆうか以前のやつって
小田急の催事に出店してた某有名店と同じ味だったんだけど、
いやぁ、あの味を変えちゃうとは。
やっぱりコンセプトとかブランディングって大事だよなぁ。
『寄り道で人生を幸せに』
久しぶりにラーメン発見伝でも読み返そうかな。
【麺処あす花】一周年記念限定 あす花 極 ＆味玉 850円
【麺処あす花】一周年記念限定 あす花 極 ＆味玉 850円
千代田区西神田2-5-8
月〜金：11:30〜15:00
第二土曜：11:30〜15:00
水曜は夜も営業：18:00〜21:00
定休日：日祝、第二土曜を除く土曜日
新橋の間借り営業から水道橋にて独立した
麺処あす花がオープン１周年。
行くしかなくない？
15日に限り夜もやります！ってことだけど、
夜まで待てねぇ。
ってことで昼に強行。
いくら食べても飽きのこない優しい味、
いつも通りだけどいつも以上、
いやぁ、美味かった。
【油そば ににんがし】油そば並750円
【油そば ににんがし】油そば並750円
東京都中央区銀座6-3-8 数寄屋ビル5 1F
営業時間：11:00～29:00（日曜営業）
定休日：無休 ※具材がなくなり次第終了となります。
銀座六丁目、やたらにラーメン屋があるところに
またラーメン屋、というか油そば屋ができた。
新規オープンが5/11（土）で、
伺ったのが5/13（月）の13:00頃。
店内はカウンター6席にテーブル8席くらい、先客なし。
後からお客さんが3名ほど入店、まだ開店まもないからか、客はまばら。
食券を購入しカウンターへ座る。
「並は結構量が少なくて、サービスで大にできますけどいかがしますか？」
と、店員さんより案内がある。並でお願いする。
ちなみに茹で前で、並120g、大180gだそうだ。
店内はいわゆる油そば屋でイメージする雰囲気と違って、かなり落ち着いた感じ。
やってきた油そばもジャンクフードってよりはちょっと上品な感じで丁寧に盛られている。
軽く混ぜて食べてみると、シンプルに醤油（カエシ？）と油ベースの味付けだけ、
そのままでも十分に美味いが、
卓上の食べる醤油やラー油を使って味変、なかなか美味いんじゃないかなぁ。
客足が安定するまではしんどいと思うが、頑張ってほしい。
【三田製麺所 新橋店】味付半熟玉子ランチ850円+辛み増し60円
【三田製麺所 新橋店】味付半熟玉子ランチ850円+辛み増し60円
東京都港区新橋3-20-5 第2エムワンビル1F・B1
月〜土・休前日 10：30〜26：00
日・祝 10：30〜22：00
お昼時、20席程度がほぼ満席、
なんかちっこい荷物運ぶエレベーターみたいのついてるなー
と思ったら、地下もあるんだ。
調べてみると地下は24席で、全部で50席近くある。
かなり広いなー。
味付半熟玉子ランチ850円に、辛み増し60円を追加。
いわゆる魚粉系のオーソドックスな感じで、
最初はあんまり辛くないなーと思ってたんだけど
気が付くと喉の奥の方がピリピリする。
美味いっちゃぁ美味いし、無難っちゃぁ無難。
【横浜家系ラーメン 代々木商店】代々木スペシャル豚骨醤油920円
【横浜家系ラーメン 代々木商店】代々木スペシャル豚骨醤油920円
東京都渋谷区代々木1-58-3 田辺ビル １Ｆ
営業時間：11:00～翌3:00
定休日：無休
代々木にある家系のラーメン屋。
なんつうかもう家系です！って感じの
オーソドックスな家系ラーメン。
変わったところといえば替え玉があるくらい。
代々木スペシャル豚骨醤油、当然だけど美味いよね！
卓上に玉ねぎのみじん切りがあるんだけど
かなり粗めのみじん切りで、
これがもうちょっと細かかったら
熱が通って甘みが出るんだけどなー。
スープまで全部飲み干すとアプリでスタンプが貰える。
10個たまると一杯サービス。
母体の会社はギフト。
多店舗展開、プロデュース、海外進出、株式上場と、
かなり攻めてるよなー。
その辺の細かいことはITmediaビジネスオンラインがまとめてくれている。
https://www.itmedia.co.jp/business/articles/1902/19/news036.html
【横浜ラーメン 町田家 新宿南口店】ラーメン720円
【横浜ラーメン 町田家 新宿南口店】ラーメン720円
営業時間：11:00〜22:00
定休日：無休
新宿南口、路地裏にある家系ラーメン店。
新宿によく行く人でも、この辺はあまり通らないんじゃないかな。
カウンターのみ15席ちょい、日曜の昼前で客入りは5分咲き程度。
頼んだのはラーメン720円、味好みは全部ふつう。
家系ラーメンにしては麺がちょい細めで柔らかめだ、
写真だと脂いっぱいに見えるけど、そんなに脂っこくない。
ニンニク入れて美味し！！
