大沢さんのブログ

ちょっとしたwebの勉強です。どうせなので新橋ランチ情報でも載せていこうと思います。

【YONA YONA BEER WORKS新虎通り店】東京ブラックハヤシライス900円

【YONA YONA BEER WORKS新虎通り店】東京ブラックハヤシライス900円

東京都港区新橋四丁目1番1号 新虎通りCORE 2F
平日 11:00-15:00(LO 14:00) / 17:00-23:00(LO 22:00)
土日祝 11:00-23:00(LO 22:00)

f:id:oosawa3:20181027145621j:plain

f:id:oosawa3:20181027145635j:plain

f:id:oosawa3:20181027145647j:plain

f:id:oosawa3:20181027145659j:plain

f:id:oosawa3:20181027145711j:plain

f:id:oosawa3:20181027145723j:plain

f:id:oosawa3:20181027145738j:plain

f:id:oosawa3:20181027145751j:plain

新虎通りCOREの2階いちばん奥、
テレビをつけるとたまによく見るヤッホーブルーイングのお店だ。
店内ど真ん中に半円形のカウンターが設置してあり
カウンターの中にはビールのタップが20近く設置してある。
さすがビール会社、見ごたえある光景だ。
カウンターは20席程度、その周りにテーブル40席程度かな。
12:30を過ぎたあたりで店内の客入りは8割程度、
ほとんどが女性客だ。
ハンバーグは売り切れとのことだったので
ハヤシライスを注文、
大盛り無料とのことだったが普通でお願いする。
そんなに待たずして配膳。
サラダのドレッシング、これなかなかに美味しい。
知ってる味のはずなのになんの味だか分かんない。
カツオだしに卵が入って、あとなんか入ってるような、
とても馴染みある味なんだけど、なんだろう。
ハヤシライスも美味しい。
特にこれといった特徴があるわけではないんだけど
単純に食べて美味しい、飽きのこないタイプの味。
店員さんがつけてる名札、みんなあだ名が記載されてる。
っていうか和気藹々と楽しそうに働いてるなぁ。
このお店は、お店だけでなく母体の会社自体がいい会社なんだと思う、
内装、オペレーション、その他諸々の店作り全体から
お客さんだけでなく店員さんのことも考えられた店作りをされてるのが感じられる。
そのおかげで店全体にいい雰囲気が流れて、それがお客さんにも伝番するんだと思う。
店につく客、人につく客、両方を捕まえようとして両方捕まえちゃうんだろうなぁ。

【うどん 慎】かしわ天ざる1000円

【うどん 慎】かしわ天ざる1000円

東京都渋谷区代々木2-20-16 相馬ビル1F
[月・火・水・木・日]11:00~23:00(22:00Lo)
[金・土]11:00~24:00(23:00Lo)
[祝日]曜日の営業時間通り
定休日:無休(年末年始を除く)

f:id:oosawa3:20181001111319j:plain

f:id:oosawa3:20181001111326j:plain

f:id:oosawa3:20181001111335j:plain

f:id:oosawa3:20181001111343j:plain

f:id:oosawa3:20181001111351j:plain

f:id:oosawa3:20181001111402j:plain

f:id:oosawa3:20181001111410j:plain

f:id:oosawa3:20181001111418j:plain

f:id:oosawa3:20181001111427j:plain

f:id:oosawa3:20181001111435j:plain

f:id:oosawa3:20181001111443j:plain

f:id:oosawa3:20181001111451j:plain

f:id:oosawa3:20181001111500j:plain

f:id:oosawa3:20181001111509j:plain

f:id:oosawa3:20181001111517j:plain

f:id:oosawa3:20181001111526j:plain

f:id:oosawa3:20181001111534j:plain

f:id:oosawa3:20181001111606j:plain

平日休日時間を問わず、常に行列ができているうどん屋さん、
多い時だと50人くらいが並んでおり、
その8割方が外国人、さらにその8割方がアジア人。
天候の悪い日なら空いてるだろうと目論んで来店、
待ち客は4名、目論見どおりだ。
どうも並んでいる4名とも韓国人の様子、
店内の客も大半は韓国人っぽい。
しばらく外で待っていると店員さんにメニューを渡される、
順番が来て中へ案内される、
店内はうどん屋さんというより、
ちょっと小さめの居酒屋って感じ、
カウンター6席とテーブルが2つで6席かな。
店員さんが多く、10名近くいる。
かしわ天ざる1000円を注文し、カウンターにて待つ、
10分くらいでうどんの到着。
見た目はかなり綺麗だ。
さっそく食べようと思い箸でうどんを掴むが全然取れない。
ねじれスパイラルに絡まって、引っ張っても出てこない。
箸のつかみが負けてゴムパッチンの要領で、うどんがビタンッてなる。
なにを!って箸に力を入れて無理に引っ張ると
うどんが途中で切れてやっぱりビタンッてなる。
で、それを騙し騙しなんとか引っ張り出してみるが
麺がものすごく長いため、掴みどころが悪いと
腕と箸を限界まで上に伸ばしても
うどんの裾はまだザルの中だったりする。
食べ辛さに関しては今まで食べたうどんの中でダントツ1位だ。
というより、これからもこれ以上に食べづらいうどんに出会うことはまずないので
食べづらいうどん殿堂入りだ。
周りを見回してみたが、やっぱりザルの方はあまり綺麗な食べ方ができていない様子。
少なくとも付き合いたての男女はザルを頼むのを避けた方が良い。
うどんと格闘する滑稽な姿を見られることになる。
こいつを優雅に食せるのは御坊コンツェルンレベルの上流階級くらいのモンだろう。
きっと最初に全体を持ち上げてうどんをねじれから解放するなり
なにかしらの技を使わないと綺麗に食べるのは難しいと思われる。
そんなこんなで、ようやっとうどんを食す。
つゆはなかなかに美味しいが味が薄い。
うどんを全部つゆの中につけて食べてみてもやっぱり薄い。
食べ終わった後につゆだけ味わってみたが、
つゆ自体は味が薄いなんてことはなかったので
つゆがうどんに絡まず、薄く感じたんだと思う。
うどんは外側が非常に柔らかいが中は強い弾力がある、
芯が残ってるってのとは違う、
かしわ天は美味い。
美味いと言ってもなにかしら突出した特徴があるわけでなく
単純に美味い。
かしわ天というとパサパサなイメージがあるが、こいつはそんなことない。
肉汁や油が多いわけでないのでジューシーというのとも違うが、
サクふわぁぁって感じで食感も良く
衣の加減といい肉の柔らかさといいサイズ感もちょうど良い。
食べ辛さにしろ、つゆが薄く感じるのにしろを考えると
あったかいほうが美味しく食べられると思う。
外国人比率の多さからいって
外国の有名ガイドブックに載ってるんだと思われる。
日本人客はほとんどいない。
客の入りが7分咲きくらいだったら
メシ食いがてら酒飲みがてらで使うかもしれないが
今の混雑ぶりではそれは無理だ。
普段使いはできないお店。

【222】特製牛すじカレー880円

【222】特製牛すじカレー880円

東京都港区新橋四丁目1番1号 新虎通りCORE 2F
月~金ランチ11:00~15:00(L.O. 14:00)・ディナー17:00~24:00(L.O. 23:00)
土ディナー17:00~22:00(L.O. 21:00)
日祝ディナー17:00~21:00(L.O. 20:00)
定休日:なし

f:id:oosawa3:20181023030353j:plain

f:id:oosawa3:20181023030359j:plain

f:id:oosawa3:20181023030406j:plain

222って名前のお店。
ざぁっとググってみたが店名の読み方が分からない。
店内は入り口付近に小さめのバーカウンター?
店の真ん中に大きめコの字型カウンターで
その中央がオープンキッチン、
店の手前に複数人掛けテーブルが1つと
奥に2人掛けテーブルが5つ、
全部で30人ちょいくらい入れるのかな。
大勢のパーティーには向かない、なかなか変わった造りだ、
何を意図してこうなったかが全然わからない。
特製牛すじカレーを注文。
サラダがやって来てそのあとカレー、
待ち時間はそこまででもない。
カレーは洋風なカレー、そこまで辛くない。
付け合わせは福神漬けでなく素揚げのポテト?
うーん、何故?
カレーの付け合わせって、カツカレーは別として
普通はさっぱりしたものが添えられると思うんだけど。
このポテトは正直ない方がいいかな。
牛すじ肉はトロトロのコラーゲンな感じで食感も良く美味い。
なかなか美味しかった。

【銀座 創龍 produced by 野方ホープ】大江戸焦がし醤油930円

【銀座 創龍 produced by 野方ホープ】大江戸焦がし醤油930円
東京都中央区銀座6丁目4番18号マキシ・ド・ビアビル1F
営業時間:
《10月31日まで》
昼の部:11:00-15:00 夜の部:17:00-22:00
《11月1日から》
11:00-4:00(3:30ラストオーダー)無休

f:id:oosawa3:20181031144202j:plain

f:id:oosawa3:20181031144214j:plain

f:id:oosawa3:20181031144226j:plain

f:id:oosawa3:20181031144238j:plain

f:id:oosawa3:20181031144253j:plain

f:id:oosawa3:20181031144305j:plain

f:id:oosawa3:20181031144316j:plain

f:id:oosawa3:20181031144329j:plain

f:id:oosawa3:20181031144341j:plain

f:id:oosawa3:20181031144356j:plain

f:id:oosawa3:20181031144412j:plain

f:id:oosawa3:20181031144425j:plain

f:id:oosawa3:20181031144440j:plain

f:id:oosawa3:20181031144454j:plain

f:id:oosawa3:20181031144509j:plain

f:id:oosawa3:20181031231046j:plain

いつも行列ができているつけ麺屋、朧月のはす向かいあたり、
野方ホープが銀座にラーメン屋を出店。
つーか銀座6丁目あたりって
狭い範囲にやたらラーメン屋が密集してるなぁ。
店前には開店祝いの花、
入店するとカウンターへ案内される。
カウンター8席、4名テーブルが2つ、相席用の6名8名テーブル、
合計で30名ほど入れるのかな。
12:30過ぎでおおよそ20名ちょいの客入り。
ウエルカムドリンクサービスとのことだったので
りんごジュースをお願いする。
大江戸焦がし醤油930円を注文、
待ってる間にピリ辛もやしをつまんでみる。
んー、本家のもやしの方がうまいなぁ。
オープンしたてだがオペレーションは無駄がなく
ささっとラーメンが到着。
スープがかなり黒い、
写真では分かりづらいが
この黒さが麺にもかなりついている。
食べてみると意外に美味い。
普通の醤油ラーメンと違う
この焦がしのちょっとした苦さというか、
いや、全然苦くはないんだけど。
わざわざ並んでまで食べるのと違って
さっと食ってさっと帰るのに丁度良い感じの美味さ。
帰りに手ぬぐいを貰った、ちょっとカッコイイ。

【ガン爺@ガンジーカレー(タージマハール改め)】今月のランチ(チキンハッサン)1000円

【ガン爺@ガンジーカレー(タージマハール改め)】今月のランチ(チキンハッサン)1000円

東京都港区西新橋2-13-1マークレール虎ノ門2階
ランチ:11:00-13:00頃 売り切れ次第終了となります
ディナー:18:00-21:00 予約のお客様優先
休日:土曜・日曜・祝日

f:id:oosawa3:20181030005443j:plain

f:id:oosawa3:20181030005454j:plain

f:id:oosawa3:20181030005505j:plain

f:id:oosawa3:20181030005516j:plain

f:id:oosawa3:20181030005529j:plain

タージマハルが移転改名した「ガン爺」、
9月のランチはケララチキンで、
10月のランチはチキンハッサン。
そもそもチキンハッサンってなんだろうと思ってググったけど
「チキンハッサンとは」で調べても9割9分9厘くらい、
移転前のタージマハルの情報しか出てこない。
よくよく調べるとハッサンってのが南インドの地名みたい、
ケララのすぐ上だ。
12:30ちょっと前に到着して、待ち客が20名いないくらい。
で、おそらく12:30ちょうどで待ち客は打ち切り。
15分くらい待ったところで入店、券売機でチケットを買い
辛さに丸をつけ、店員さんに渡す。
前回「辛」を選んだらかなり辛かったので今回は「中」。
カウンターヘ案内され、5分もしないでカレーの到着。
さっそく食べてみると、ウマ辛い!
中なのに辛と同じくらい辛い。
1ヶ月以上前ではっきり覚えてないだけなのか、
ケララチキンとの差が分からん。
ただ、めちゃめちゃ美味い!
カレーもチキンもどっちも美味い!
きっとこの店は何食っても全部美味いんだと思う。
後半に連続しただけなのか、バラカリを注文している方が結構いた印象がある。
っていうかバラカリとかムルギーとか名前だけじゃあどんな料理かわかんないなぁ。
通うしかないか。

twitterによると
Googleで「ガンジー」で検索すると
>新橋6丁目のカレー屋さんが出るそうです
>ジジイの爺
>「ガン爺」で調べてくださいね
>その地図は合ってます
ってことなのでお店を間違えちゃう方もいるのかな。
twitterの名前も改名しちゃえばいいのに。

【北海地鶏醤油らーめん@Japanese Ramen Noodle Lab Q】大つけ麺博 10周年特別企画 ラーメン日本一決定戦

北海地鶏醤油らーめん@Japanese Ramen Noodle Lab Q】大つけ麺博 10周年特別企画 ラーメン日本一決定戦

大久保公園@東京都新宿区歌舞伎町2丁目43(大久保病院の裏)
2018/10/04(木) ~ 2018/10/31(水)
午前11時-午後9時 店舗入替日(10日,17日,24日)は午後3時まで
入場無料・全店共通食券制 1杯850円

f:id:oosawa3:20181030003745j:plain

f:id:oosawa3:20181030003756j:plain

f:id:oosawa3:20181030003807j:plain

f:id:oosawa3:20181030003818j:plain

f:id:oosawa3:20181030003829j:plain

f:id:oosawa3:20181030003841j:plain

f:id:oosawa3:20181030003855j:plain

f:id:oosawa3:20181030003906j:plain

鶏と醤油のラーメン
スープは醤油と鶏がいい感じのバランスで
さらに上に浮いた鶏の油が美味しい。
チャーシューは特に味がついているわけではないが
素材と火の通り具合がいいのか
味といい食感といい絶妙の美味さ。
これといった特徴はないのだが
なかなか美味い。
毎日通ってると周りの反応がなんとなく分かってくるんだが
このラーメンは「美味い!」ってよりか
「意外とうまいなぁ」って人が圧倒的に多い。
派手さはないんだけど美味いんだよねぇ。